Istanbul

Istanbul ist die einzige Metropole der Welt, die sich über zwei Kontinente erstreckt. Am Bosporus, der Europa und Asien trennt, pulsiert eine 2.500 Jahre alte Stadt, die als Byzanz, Konstantinopel und schließlich Istanbul drei Weltreiche prägte. Die Hagia Sophia, einst Kirche, dann Moschee, und die Blaue Moschee mit ihren sechs Minaretten definieren eine Skyline, die auf der Welt ihresgleichen sucht.

Der Große Basar mit seinen über 4.000 Geschäften ist ein Labyrinth aus Farben, Düften und Geschichten. Der Gewürzbasar am Goldenen Horn duftet nach Safran und türkischem Mokka. Im Stadtteil Beyoğlu pulsiert modernes Istanbul: Die Istiklal-Straße verbindet historische Passagen mit Galerien, Rooftop-Bars und einer kreativen Szene, die junge Talente aus aller Welt anzieht.

Kulinarisch ist Istanbul ein Fest: Vom einfachen Simit am Bosporus über perfekten Kebab in Sultanahmet bis zu Michelin-Stern-Restaurants in Karaköy — die Stadt vereint Straßenküche und Haute Cuisine wie kaum eine andere. Eine Fahrt mit der historischen Fähre über den Bosporus, vorbei an Palästen und Villen, gehört zu den unvergesslichen Erlebnissen einer Istanbul-Reise.